- abril 29, 2026
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Con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas y creativas de reposteros, Levapan impartió el Taller de Tendencias en Decoraciones y Temporalidades, dirigido a socios y vinculados de Cooproharina, en una jornada formativa que reunió a más de 40 participantes.
El taller se celebró en las instalaciones de Cooproharina y permitió a los asistentes conocer y practicar técnicas modernas de decoración, enfocadas en las tendencias actuales y en la adaptación de productos a distintas temporalidades del año. Este aprendizaje contribuirá a que los participantes continúen ofreciendo productos de alta calidad y con mayor valor agregado a sus clientes.
La actividad formativa forma parte de la sólida relación de colaboración que mantienen Cooproharina y Levapan, orientada al desarrollo continuo del sector y al fortalecimiento de los conocimientos técnicos de sus socios y aliados.
Durante la jornada, los asistentes pudieron disfrutar del conocimiento y la experiencia de la chef Militza Pérez, chef pastelera de origen puertorriqueño, quien se desempeña como asesora técnica en artes de la pastelería en Rich para Centroamérica. La chef Pérez compartió su experiencia profesional a través de demostraciones prácticas, técnicas especializadas y la participación de algunos de los presentes.
Además del contenido técnico, el taller incluyó dinámicas de integración en las que los participantes recibieron regalos, artículos promocionales y rifas, resultando varios de ellos beneficiados con pasteles y obsequios como parte del cierre de la actividad.
Con iniciativas como este taller, Levapan y Cooproharina reafirman su compromiso con la capacitación continua, la innovación y el crecimiento sostenible de sus socios y vinculados, promoviendo la excelencia en los productos de panadería y pastelería.