Harinas Dorapan

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DORAPAN
Premium

Elaborada con trigo duro, con un alto nivel de proteína; otorgando a la harina un buen balance entre elasticidad y tenacidad.

Se recomienda para todo tipo de panificación, artesanal o mecanizada. Ideal para pan de agua, sobao, de molde, baguette.

Presentaciones de 60, 100 y 120 Lbs.

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DORAPAN Repostería Industrial

Elaborada con trigo semiduro, de bajo nivel de proteína; ideal para repostería y elaboración de masas suaves que no requieren mucha extensibilidad.

Recomendada para uso en repostería industrial (venta dulce) y empanadas.

Presentación de 100 Lbs.

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DORAPAN Bizcocho/Todo Uso

Elaborada con trigo semiduro, de bajo nivel de proteína. Recomendada para uso en pastelería, bizcochos, etc.

Presentación de 120 Lbs.

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DORAPAN
Sobao

Elaborada con mezclas de trigos duro y semiduro, con un nivel mediano de proteína; ideal para panificación de masas suaves que requieran de una menor resistencia.

Recomendada para la elaboración de pan sobao, pan dulce, de Hot Dog, de Hamburguer, de buffet, etc.

Presentación de 120 Lbs.

Otros Productos

■ Panificación

■ Pastelería

■ Repostería

■ Maíz

■ Maíz Fécula

■ Integral

■ Salvado de trigo

■ Mezclas

■ Manteca vegetal

■ Margarinas

■ Aceite de soya

■ Aceite vegetal

■ Mayonesa

■ Sal molida

■ Azúcar crema

■ Azúcar refino

■ Azúcar pulverizada

■ Miel de abeja

■ melaza

■ Amarillo vegetal

■ Amarillo huevo

■ Colorante Gel

■ Canela molida

■ Sabores: Limón, Naranja, Bizcocho, Mantequilla, Piña, Coco, Canela, Vainilla blanca, Vainilla negra.

■ Cherries roja

■ Ketchup

■ Grajeas

■ Cremas de batir

■ Mangas rellenos

■ Frutas secas

■ Gelatina

■ Mermelada: Fresa, Piña, Guayaba, Chocolate

■ Fundas plásticas

■ Rollo Liso PP

■ Caja para bizcocho

■ Base para bizcocho

■ Doyle

■ Amarras

■ Capacillos

■ Bandejas clear/foam

■ Papel PVC

■ Papel Aluminio

■ Desechables:

■ Vasos plásticos/foam

■ Platos

■ Servilletas

■ Sorbete

■ Cucharas

■ Tapas

■ Gorros desechables

■ Mascarillas desechables

■ Leche en polvo

■ Leche evaporada

■ Leche condensada

■ Dulce de leche

■ Yogurts variados

■ Queso chédar

■ Jamón

■ Salami

■ Salchicha

■ Malta

■ Levadura fresca

■ Levadura instantánea

■ Mejorante

■ Polvo de hornear

■ Antimoho

■ Cloro

■ Desinfectante

■ Detergente

■ Suape

■ Uniformes

■ Avena

■ Ajonjolí

■ arroz

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